Aspettando questa torrida estate non possiamo fare altro che pensare alla freschezza e i profumi della nostra Sicilia. Alessia ha colpito il mio cuore con un ingrediente della mia terra “l’arancio”. Questa insalata ha come unico e indiscusso protagonista lui!

Alessia è una ragazza che ama i sapori freschi e intriganti, con questa insalata voglio portarvi nella mia amata Sicilia, che ne pensate?

  • 1 Arancia rossa di Sicilia
  • 1 Arancia varità Tarocco
  • 1 Arancia varietà Washington Navel
  • 1 Melograno
  • 35 g di rucola

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La preparazione per questa ricetta è molto semplice ma il risultato sarà sublime.

Tagliate le arance in modo da formare delle rondelle o se preferite potete taglierle a vivo e ricavare degli spicchi.

Le tre varietà di Arancia daranno colore al vostro piatto.

Aggiungete i semini del melograno per dare croccantezza alla nostra insalata e infine aggiungete la rucola tagliata grossolamanente al coltello.

Potete condire a piacimento con olio evo o aceto balsamico e la nostra Healthy Salad è pronta.

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Tony è uno dei 16 concorrenti della 5° edizione di Bake Off Italia. In questa pagina potrete imparare a conoscere lui e le sue ricette #staytuned