Crema Pasticcera

La crema pasticcera è un tipo di crema preparato a base di tuorlo d’uovo,
utilizzata in moltissimi prodotti dolciari.
Può essere servita come dolce al cucchiaio oppure utilizzata come
guarnizione o farcitura per torte, pan di spagna, cannoli, bignè
e svariati altri prodotti di pasticceria.